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最近投稿した記事|安曇野に行って蕎麦(そば)を食べたい。

安曇野穂高ビューホテル

信州蕎麦三昧!安曇野穂高ビューホテル



昔、長野県の安曇野(穂高)に、三週間ほど合宿で滞在したことがあった。

宿舎から歩いて5分ほどのところには穂高川が流れ
宿舎の周辺は見渡すかぎり田んぼで道祖神が点在していた。

安曇野穂高ビューホテル

常念岳が沈む夕日に赤く染まる光景は今でも心に残っている。

宿舎の仲居さんに教えてもらった
地元の蕎麦屋で食べた もりそば もおいしかった。

生ワサビが付いていて自分ですりおろすんだけど
すりおろしたときの生ワサビの鼻に抜ける香りが心地よかった。

また安曇野に行って蕎麦(そば)を食べたいなぁ…


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